外卖牛排饭的做法视频
既然正好是牛年，要键祥不就取个很普遍，算不算烂大街不清楚，你自己决定吧，那稿孝搏就是"牛"转"钱"坤，认慎返为可以就请采纳，如果感觉不行就看别人的建议吧
西餐牛肉部位分割图及介绍
排的凯帆取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式
牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧型迟也相当适宜。
沙朗（也就是西冷）：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。
腓力：牛的里肌肉（即腰内肉卜孙李），运动量少，且肉质最嫩，可用以做牛排或铁板烧。
丁骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。
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